“日本川菜有类似的味型已经流行起来了，是用豆浆、味增冲淡麻酱的ごま味噌豆乳，出处已经不可考了，也不一定是来自川菜”华扇把汤品和调味酱的话题连了起来，“北方、日本以芝麻、麻酱、麻油为辅料的菜品非常多，日本的就有芝麻泡芙、鲷鱼茶泡饭、芝麻豆腐，但芝麻是主料的大菜就很少了，这个调味料冲的汤品就算一个。菜品的主材是口感最丰富的那个，但汤品不把水当成主材。”

“川菜其实有两个白油味型，热菜的用猪油，冷菜的用麻油，后者把麻油当成主角也未尝不可。日本菜用芝麻香油基本上是直接用，天妇罗才会大量调配各种油，最好的就是以麻油打底，我的油封口蘑那样就已经不算以麻油为主了”饕餮用低端菜品替我把华扇堵了回去，“其中最有代表性的芝麻菜品就是像炸油条一样单独炸的小粒面糊，天かす，麻油是主材之一，因此以这个炸面糊为主材的菜品也可以算是芝麻菜品。当然，它存在感低，往往又被用成了辅料，但味增汤里面它也是主材，口感还更丰富了。”

“道教的芝麻丹是可以当成主食的。”

“那是你们仙人胃口小，中餐主食就得以淀粉食材为主料。话说，日本适宜种植芝麻的土地都在南方，产量还极低，另一边的幻想乡哪来那么多芝麻给你用？”我主动装傻，打探华扇和隐岐奈或者其他人的关系，或者她自己会如何出入大结界。

“呃……我自己其实也基本用不上什么芝麻，需要的话，可以找灵梦帮我筹备”华扇可疑地岔开了话题，“不知不觉，菜品也设计了那么多道了，时间也差不多了，可以去吃了吧。”

都用汉语因此语速更快，也基本不用等主持人翻译，第一天早饭后开市到现在差不多讲了4个多钟头，的确也到了午餐时间。千亦还在忙，我和暂时收了店的魔理沙汇合，再一同前往虹魔馆餐厅。我虽然是饕餮提议找来的，但在本次活动中和她是平级的客人，她的监视者在名义上是那个隐岐奈，不过饕餮本来就不好战，隐岐奈也没出现。魔理沙则是作为我的监视者列席饭局的，在从三途河畔来虹魔馆的途中就和我介绍过了虹魔馆的一些简单情况。和早鬼有关系的青娥已经走了，便我再问了隐岐奈、华扇、芙兰朵露、帕秋莉这几人的事，得知以前灵梦和咲夜比拼厨艺时，华扇用自己的秘密渠道从外界给灵梦准备了酒和一尾活的樱鲷。当时宴会上魔理沙、华扇也参与了的话题是妖怪贤者八云紫提出的，说要怎么处理西洋蒲公英这种入侵物种，魔理沙还出了主意说要设计相关菜谱。早鬼迟迟没到的一部分原因，恐怕也是因为她这个马大哈走空路容易携带入侵物种进入幻想乡吧。总之，华扇是有自己的进货渠道的，但刚才偏偏装作必须找博丽巫女帮忙，而当时的灵梦、魔理沙都不清楚那是走了什么渠道。

饕餮看上去已经认得华扇了，因此她俩可能都认得隐岐奈，而隐岐奈作为妖怪贤者也有出入大结界的权限，她可能就是华扇所谓的进货渠道。魔理沙听我这么说，也有了兴致，说隐岐奈曾经招募过她，所以会去那里打探打探。至于华扇和旧地狱的关系，魔理沙虽然不认得她和饕餮是怎么认得的，但她真在旧地狱撞见过华扇，可见华扇这个仙人是会在紫、隐岐奈等妖怪贤者的默许下前往旧地狱的。

中午做得简便，有空列席进餐的人也不多，蕾米莉亚、帕秋莉、芙兰朵露在上座，饕餮、我、魔理沙、华扇在下座。套餐中开胃的冷盘是茄子口水鸡，汤品是生蚝冷汤，水产菜品是腌扇贝，到此为止的3道都是我设计的，再是冰饭代替冰糕因此除了饕餮几乎都不需要主食了，肉菜是笋干扣肉，然后是收尾的龟苓膏配金骏眉解腻，就都是饕餮设计的了。生蚝、莼菜、扇贝这些幻想乡搞不到的材料和选出来的酒都有了，可见隐岐奈作为本次饭局的进货渠道十分能干，而后厨也赶制出了燕皮和扣肉这些费工夫的肉类，其他的只能留到晚餐甚至更之后了。唯一的瑕疵是龟苓膏用了罐头货。

东道主蕾米莉亚嫌口水鸡的料汁太辣因此剩了下来，幸好紧接着的就是冷汤，别的菜品的辣度就都没问题了，虹魔馆的其他住民也大都如此。两道海产很新鲜，蕾米（对隐岐奈）很满意，冰饭的美学则有点超出了她的理解范围，但所有菜品的评价当然都很高。有点奇怪的是只有芙兰朵露吃不惯酱油味道重的扣肉。

晚上全套大餐的菜谱也大致可以敲定了，餐前酒之后前菜自然是纪念用的虹龙冻，汤品是顶汤蒸蛋，水产未定，第一道肉菜是清汤腩，冰糕未定，第二道肉菜是看似烤了的椒盐牛舌豆腐，沙拉主食是用刀削沾面，奶酪随意，面点未定，水果随意，饮品随意。我和咲夜沟通，顺手把晚餐的冰糕定成了冻洋梨做的刨冰，我和饕餮都不管下午茶，下午要决定的就只剩水产和面点了。