时人诟病书生五谷不分，不饮粗茶、不啜淡饭——其实都是胡说。文人雅兴，并非不食人间烟火。我不过是偶尔寻些美味罢了，哪有钱财日日珍馐。

单说前日，知秋赠予我一块腊肉。腊肉便是腌肉、再经烈日曝晒而成，村间农妇大般各有手艺，气味也各不相同。腊肉食材百出，猪羊、鸡鸭均可熏制。鱼肉也可，只是我不喜爱，河鲜河鲜，自然“鲜”字当先。而腊肉，乃是储粮。

然，知秋所赠，并非寻常农家腊肉，而产自地灵殿。这可鲜奇得很！旁人或许不知，我却酷爱读闲书，自然知晓，这地灵殿乃地狱遗址，何时做起这农家干活了？当然，无从得知。

地灵殿腊肉，闻之异香，难以言表。寻常农家，常以柴草火、桔皮慢熏，稍作讲究，便用甘蔗皮、柏树枝，有名望者，会洒以特殊香料。我虽非庖丁，但这只糟鼻倒也闻过不少奇香，却也不知此香从何而来。书中曾写，地底熔炎流淌，莫非岩香耳？

异香虽异，却万分勾人食指。我实在难待，提刀便切，刀刀紧实。肉纹清晰，肥瘦有致，酱汁所渗、视之三分有余，近若晚霞烧天。肉膏透亮，提至眼前，恍能视物。实在平生所见。

名师曾言，山珍海味以自然为最。我大为赞同，便将菜椒切片，和入腊肉一同翻炒，一时兴起，又倒了杯高梁美酒。嚼肉舀饭酌酒，甚是肥美。美食饕餮而下，贪心又起，便又是熬汤，又是蒸炖……别有一番滋味。反复几次，方觉月已如钩、更阑人静。

再看盘中腊肉，已尽入喉中，却仍不见丝毫饱腹。顿时又惊又悔。

翌日，再寻知秋，欲买，半路遇之。问其何事，竟索肉尔。问何处所得，答曰少女所赠。问少女何人，答曰地灵殿之人。再问其详，知秋踯躅再三，答曰殿主姊妹。此女我有所耳闻，便知难觅踪迹，不禁唏嘘连连。末问腊肉名，欲属文叹惋。

知秋答曰，挂殿肉。