常听，太阳花田住了只花妖，不可轻近。我却觉得葵花甚美，不去赏赏，实在缺了几分意思。果然见了面，才知人云亦云。花妖名作幽香，唤之，便觉得口鼻生香。我为她颂一句“野芳发而幽香”，她回赠于我一壶葵花茶、一块葵花饼。

我不会喝茶，但茶喝得挺多。村中粗人喜爱吞酒，吞得天颠地倒。我是不爱的，所以只能喝茶。我喝的茶，有些是慧音老师赠的，有些是从香霖堂蹭的，很少是自己买的。青茶、红茶、乌龙茶……多少沾过唇，可千尝万尝，也是尝不出什么春夏秋冬。

沏茶需分人，也是讲究底蕴的。老师的茶，可称之为茶水。而我的，却只能称作茶和水。两者是无法比拟的。我曾猜想是缺了沏茶的器具，于是后来，借了慧音老师的紫砂壶，还讨过霖之助的青瓷盏。还是不着味。

如今看来，的确是我自以为是了。因为幽香煮茶，用的也不过木壶、木碗罢了。花瓣未舒，茶香却已无缝不钻，小酌一口，更是芬芳行散、甘苦自在。均说“花多而脱茶韵，花少不尽美”，我道这葵花茶，该称得上一个：二者皆可得兼。幽香说茶是“温”的，饮入喉内，便似旭日初升，驱了彻夜心寒。每每想起这句话，我都会想起田里那些向光的花儿。

佐茶吃饼，也是家常的事。别些地方，更有“吃茶”之说，倒非吃着小食饮茶的意味，也是喝茶，换个讲法罢了。传言神农尝百草，便是吃着茶解毒。幽香这饼，以花为馅，我确是初次听说。幽香也不嫌我寡闻，细细讲与我听了。这花饼，讲究得很，需采盛着晨露的花瓣，别者不要，说是香气已散。此后，需和以糯粉、砂糖等，静候成馅，再包入面皮烘烤。饼皮她说与寻常做法别无一二，但我特爱这酥皮，一口下去满嘴屑末，呲呲作响，脆得很。

我猜是她炸酥皮时，所用的油不同寻常。便乞了几两回家。

家母听闻我闯了花田，惊惧不已，家父亦拊胸称幸。我再三辩解，说幽香与凡人并无两样，徒劳无功。俄而，取院中青菜，注油翻炒。二人食之，啧啧称奇。