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第十二章 菇酿肉酿菇酿肉 肚包鸡包肚包鸡

“素食材料中,大豆和土豆是最可塑的,其次就是笋了吧?”

“那是以你们说的大菜为目标,比不过常用于主食的淀粉类植物”青娥纠正了饕餮,“饕餮小姐好像是无所谓搭配饮品的,吉弔小姐则很在意酒类饮品吧,而且两位都很会选餐具。但是,我们山西菜和意大利菜有另一种价值观,是尽可能地为所有主菜配上一种专属的面条,而不至于像法国菜那样依赖面包。”

“光盘行动吗?很好啊,那我先指定完别的。炸鱼薯条那个的餐具是英国装炖肉、日本装咖喱用的gravy boat,直接用手拿,配的酒是说过了的紫苏梅酒沙瓦。牛腩是景德镇的青花瓷碗配拉面勺子,清真菜品而且有汤所以不再配酒。春卷是纸铺在玛格丽特酒杯中吸油,杯口抹岩盐,用筷子夹取,饮料是桂花陈酒加冰。”

“你的搭配也太自由了,而且这些没一个还要配面条的。那我这边,牛蒡的容器是碾碎芝麻用的小擂钵,餐具是筷子或者小叉子。不过,后来说的也几乎都不算主菜啊。”

“没关系,我从头来数吧,也不管上菜顺序了。事到如今,菜品的完成度都很高了,其实只有口水鸡是可以再加入面条的,日本夏季就有用口水鸡拼入冷面的,味型很像河南夏季吃的酸辣面鱼。”

“那你配什么面?”

“莜面的栲栳栳。日本的荞麦面是本来就不应该配辣油的,那样会破坏荞麦的气味,现在的辣油荞麦面是自暴自弃的丢人玩意。但是,山西的栲栳栳是蒸过了的,也不在乎气味了,正好用栲栳栳来包裹料汁和茄子泥,不丹也有用蒸荞麦面配奶酪、辣椒的吃法。免得用干巴巴的法国做成tapas,还由此限制了料汁的浓度。”

“原来如此,那么就需要有专门的容器了,正好把生蚝的壳用上。”

“谢谢调整,那么我的任务也告一段落了。”

“早鬼要到了吗?”

“有些情况,总之她依然被禁止入境。因此是提议禁止她入境的某人自己来,也算是我的熟人哦,会说汉语的。”

“我可不是她的熟人”这次来了个穿道袍的粉色仙姑,无视了青色的青娥,“劲牙组组长骊驹早鬼因为之前带头举兵剑指幻想乡的行径,其入境依然被各方势力防范着,总之还需要更多的审核和周转,但绝不是来不了了。我是茨木华扇,是代博丽巫女灵梦来看看的。”

别说什么提议不提议了,有权禁止早鬼入境——且不说执行得如何,那最可能的就是妖怪贤者之流了,近年才入驻幻想乡的新兴势力不会有这种话语权,哪怕是虹魔馆。来者看似是个仙人,那么就应该是住在自己的仙界内,不至于担心早鬼攻打幻想乡这种异想天开而且自有他人处理的问题。更奇怪的是饕餮,她看到这个仙人后眼珠就滴溜溜往上转,好像是在调取记忆,可能在并非幻想乡的哪里见过这人。饕餮近期的活动范围也就是畜生界、幻想乡以及旧地狱了,而这种人士在畜生界出没不至于能瞒过我,因此应该就是在旧地狱看到的。如果我调查的没错,那么还有一个问题,数百年前以鬼族为代表从幻想乡搬到旧地狱定居的一众妖怪和留在幻想乡的妖怪之间有过一个协定,说是前者要负责阻止旧地狱的怨灵涌入幻想乡,后者则不能前往旧地狱,免得两边再互相看不顺眼。该协定不影响无关个体,当然也不影响幻想乡的仙人,所以作为仙人的此人前往旧地狱并无不可,然而,她何必前往旧地狱?特别是,她怎么就能代替博丽巫女了?谁都知道,博丽巫女是幻想乡妖怪群体的走狗,如果真有个立场不站在妖怪一侧的纯仙人代表了她,那就必然和妖怪贤者们冲突,那么答案就很明显了。第一种情况,茨木华扇是灵梦个人的密友,之前饕餮在旧地狱滋事时也跟着灵梦去帮忙了,几乎不会去旧地狱的。第二种情况,茨木华扇是妖怪但能够前往旧地狱,或者说就是那一批妖怪之一,只是后来又回到了幻想乡。至于辨别的方法,那当然就是对旧地狱的了解程度了。

“幸会,我是鬼杰组的吉弔。”

“你替隐岐奈来的吗?”饕餮无意中透露了华扇和隐岐奈关系好,那么华扇这个仙人就不能是排斥妖怪的,而且立场或者和隐岐奈平级,要么就是隐岐奈的部下。

“你认得我的吗?不,我没替她来。你们聊到哪了?”看口气,华扇显然不是隐岐奈的部下了,而且无意深入隐岐奈相关话题,我也只好迂回作战。

“也没聊什么,吃吃喝喝。”我说。

“反正也没有更值得聊的了”饕餮说,“午餐部分的可以说告一段落了。”

“那么我提议”华扇,“来聊聊动物保护吧。”

“你是那个庭渡久侘歌派来的说客?”

“不是,她的话,在这方面和幻想乡一个所谓的‘兔角同盟’没什么区别,也是只给自己的族群说话的。后者虽然没地狱那么大的背景,但口气还更大,说过要制造兔子的理想乡。”

“那么幻想乡首先就不是他们的理想乡喽。”

“大概吧,不过我也不是兔子,讲不清。”

“在保护人类这种动物的理念上,其实我们这些组长都和幻想乡的妖怪贤者们有共识呢,就是要把弱势的人类饲养起来。”

“那的确也算是动物保护。不过,我听闻畜生界和地狱的其他地方一样是弱肉强食的地方,大概不会像幻想乡这样保护人类之外的动物。”

“你难道在和我俩谈人本主义?没看见头上的角吗?”

“我也……不,我是说,作为强者,关怀不限于人类的弱小动物,两位是否认可这种价值观?”

“作为帮派的头目就不能说不认可吧,早鬼另说,如果是植物的大妖怪那也另说。”

“嗯,早鬼另说。”

“不用担心,我和那个青娥不熟,和那个早鬼就更不熟。我是在请两位回忆,之前畜生界三大组织,的部分成员,合力入侵幻想乡那件事。”追责的来了。

“我不回忆你也不能拿我怎么样,因此我就不回忆了。”饕餮把包袱丢给我。

“那我反问一句,听说数百年前有一批妖怪和其他妖怪不合,而从幻想乡搬到了旧地狱,具体经过我是不了解的,但为首的恰好就是以不爱护人类著称的鬼族,莫非他们是因为不认可这种价值观而走的?”

“这个嘛……我只能说如今的幻想乡不会再发生那种事了。”又一条信息,可见这个茨木华扇是目睹了那件事的,她现在的立场是站在幻想乡一侧的。

“那我也只能说,我作为鬼杰组的组长,目前是无意攻打幻想乡的。再说了,我对幻想乡的兴趣其实很有限,要不是饕餮你邀请我来,我都不知道幻想乡还有这种好地方。”

“是吧。”

“那你在旧地狱有没有找到什么好吃的呢?除了石油。”主动转移话题,然后我要用旧地狱的餐饮话题来间接刺探华扇的阅历。

“旧地狱各地我也去过不少了,吃饭的还得是温泉街,地灵殿不管饭。”

“有什么特色?”

“我想想啊,温泉街这个旅游景点接待的主要还是地狱关系人士,但旧地狱不至今连接三途河,因此物资往来不是特别便利。餐饮的特征和帮派分子挺像的,随随便便,使用很多方便食品,最后做出来是重口味。可能保留了一些幻想乡的老菜谱,但也没什么价值了,毕竟我们都知道幻想乡在外界的对应地点。”

“简而言之,搬到旧地狱之后,鬼族就没那么容易抓人类来吃了吧,有什么替代品呢?”

“不能叫替代品吧,鬼族还在幻想乡的时候就是常常抓野味来吃的。”华扇被带入了讨论。

“我知道旧地狱是有一些原生动物,但地灵殿不是要养宠物的吗?”

“每个原生动物的种族,地灵殿只养拔尖的一两匹,然后就养自己愿意养着玩的。大部分的原生动物还是可以吃的,问题在于以肉常常有骚臭味的食腐动物为主”饕餮回答,“当然人类也算是食腐动物啦,烹饪技法是相通的。人类最好吃的部分就是肝部、胃部这些内脏,特别是自己灌出来的酒精肝。鬼族在幻想乡塑造阶级社会来逼迫各种妖怪们跟着大量喝酒,没准也是图一口酒精肝呢。”

“‘面子’和‘吃啥补啥’都是封建迷信,给精神生活需求捏造的发泄口。猪肚、人肚的基本吃法就是卤了凉拌、爆炒,定个型就是罗汉肚、瓤猪肚,其次是煮汤、红烧,再其次是油炸、腌制。不然是当作猪杂中凑数的一种,还有肚包这个那个的。单论味道,胃是比不上肠子的。中餐香肠比西餐的更要人吃肠衣,因此用于此处的材料也会更有口感,相反还有尽量淡化肠衣存在感的香肠,是南京的香肚。”

“宗教就不算封建迷信吗?你是道教徒吧。”

“道教是方法论,道家那一套是可有可无的。青娥曾经信仰何仙姑,但自己成仙后就无所谓了。”

“你会不会也信仰过什么?”

“没有,不过有人说过我像马师皇。畜生界有宗教信仰吗?”

“算不上信仰吧,不过我们刚欲同盟都挺喜欢恐龙的,虽然现在最常见的类似食材是禽类、爬行类。”

“其实我自己也是,但没期待过味道。鬼杰组大部分是哺乳类,有的甚至还会信仰个别人类。”

“你们说的恐龙是什么?”

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