茶之味

  魔法使站在厨房的窗前,手里攥着一小摞茶叶。任由午后的橙光透过树叶的间隙,斑驳地洒在自己面庞,使得空气中的尘埃闪闪发亮。她闭上眼睛,深深地吸了一口气,渴望从空气中汲取到当年熟悉的味道。

  “不是这样的。”她回忆着,有些失望地倒掉了冲泡至完满程度的绿茶。茶色通透,清香适度,入口更没有苦涩之味,回味甜香悠长。一切都很完美,可惜不是她想要的。

  那时候,灵梦总是用她那双布满皱纹的手,轻轻捏起几片茶叶,放进那个旧旧的竹杯里。小心翼翼的样子像是怕弄坏了茶叶一样。

  有天,当她问起灵梦时,灵梦已经想不起自己泡茶的方式了。那天的雨很大,灵梦躺在榻榻米上,她坐在灵梦身边。水雾随着风一阵阵飘进神社。

  她后悔为什么没有早些去问。她很早之前就失去了生老病死的概念,她真的看不出来。到了临别的日子,只剩下麻木的心和僵硬的脸。但她每每路过神社门前,都能隐约嗅到一股馥郁的茶香,就和记忆中的味道一模一样。

  她想找回记忆里的茶之味。她摘取神社后院的茶树叶,一步步学习制茶。谁知一摘就是二十年。

  陶瓷、紫砂,老式茶具。茶滤、茶包,新式茶具。

 

龙井茶带着淡淡的豆香,甘甜明亮。茶叶在水中像花瓣一样绽开。不是记忆中的味道。

 

毛尖品之适口清爽,像是高酸度的咖啡一样。滋味甘醇,汤色则没有龙井纯粹,但更显得鲜亮。可惜也不是记忆中的味道。

 

蒙顶带着山的味道,香气高而长,思之宛若仰视远处的高山。滋味鲜爽回甘。黄绿明亮。好喝,但不对。

 

雨花相比蒙顶则婉约清雅多了,叶底嫩绿,紧如松针。也不是要找的味道。

  她记录下茶叶在不同温度下释放的香气和味道,尝试了不同的泡茶时间,从快速冲泡到慢泡,观察茶叶在不同时间下的变化。从安静的书房到热闹的茶馆,从清晨的神社到夜晚的庭院。

  她不断尝试着,年复一年,直到神社的老茶树自然死亡,新巫女把最后一包茶叶送到了她的门前。

  “魔理沙?我知道啊,就是那个魔法森林里茶道的妖怪吧?”她往往不会反驳,而是笑着默认。

  蒸煮、揉捻、烘干。今天已经像这样做了多少茶叶了呢?幻想乡里已经没有人比她更懂制茶,但她太累了。 她一遍搅动锅铲,一边擦去额头上的汗水,想起那棵茶树下妖精们的打闹。

  “被遗忘之人会进入幻想乡,被幻想乡遗忘之人会去哪里?”等她回过神,茶叶有点焦了。

  “糟了。”她急忙倒出茶叶。奈何杀青已成,没有重做的机会。“干脆就这样揉捻吧。”她昏昏沉沉地捻起茶,反正已经犯了错,随便揉了几下就上锅烘干了。

  事成,她累摊在藤椅中。轻抿一口那随意制成的茶,茶汤入口,带着一种说不出的苦涩,却在这苦涩之中,品出一丝淡淡的甘甜。

  这份随意至极的绿茶是她苦苦追寻了20年的味道。茶香在口中缓缓散开,她的思绪也随之飘远,回到了神社,回到那个午后,那张总是带着微笑的脸,那片忙碌的身影,那温和的声音。还有夏日午后的阳光,拂过发梢的微风,梁上的鸟窝。

   茶是拙劣的,记忆只剩下模糊的光栅。

  阿识谈起过很多古文,她向来兴趣缺缺。喫茶的间隙,她却不由自主地喃喃着其中的只言片语:

 —— “庭有枇杷树,吾妻死之年所手植也,今已亭亭如盖矣。”

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无

文笔满分,其他的不知道

2024-07-28 21:23:53

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